バナナと柑橘がハーモニー! スイーツのようなホワイトエール。 銀河高原ビール 白ビール

ビール、飲みました。

名称 銀河高原ビール 白ビール
製造 銀河高原ビール

香りは、軽いバナナの香り。心地良い。飲むと、ローレベルの甘味と軽い酸味。鼻腔をくすぐるバナナの香りと相まって、バナナと柑橘のスイーツのような感覚。フィニッシュにかけ軽く苦味が出てきて味を引き締める。無濾過だからか、後味は甘やかな余韻。うまい!
若干コリアンダーのスパイス感を感じるのだが、原料には入ってない。ホワイトエールという事で、勝手に感じちゃうのか、コリアンダーの味が分かっていないのか…。コリアンダーの場合、スパイス感が早い段階でくる気がする。今度、他のベンジャンホワイトで確認しよう。最後の苦味は酵母の苦味かもな…。アルコール度は5%。

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