ビール、飲みました。
名称 オールウェイズ ア ホワイト
製造 エチゴビール
香りは素晴らしいピュアなクローブの香り。飲むと、ボディを感じ、ミディアムに近い甘味を感じる。この甘味がハチミツのよう。なんだこれは！という感じ。原料を見るとハチミツとは書いてない。ジンジャーと書いてあり、もしや甘味と生姜が合体するとハチミツっぽくなるのかなと納得することにする。鼻腔には、クローブ、コリアンダー、ジンジャーが香るが、やっぱりハチミツのようにも思える。苦味はなく、フィニッシュにかけ、コリアンダー、ジンジャーのスパイスの味が甘味を引き締める。後味はスッキリ系だが、スパイスの余韻が何とも素晴らしい。こりゃー、うまい！
ジンジャーが良い仕事をしてる。ジンジャーを主張するのではなく、他の味を引き立て、さらに飲み応えも増している。最近飲んだベルジャンホワイトで一番好き。アルコール度は5％。