古き良きイングリッシュスタイルのペール・エール!ノーブルな華やかさに感服! 軽井沢エール by 軽井沢ビール

ビール、飲みました。

名称 軽井沢エール
製造 軽井沢ビール

香りは、エールらしい軽いエステル香。飲むと、ローレベルのモルトの甘味とコクがして、鼻腔をエステルとノーブルホップの香りが軽く流れる。フィニッシュにかけて、ローレベルの苦味が現れ、味を引き締める。苦味は後を引かず、後味はスッキリ。うーん、うまい!
シトラス香を押し出したアメリカンではなく、トラディショナルなイングリッシュ・ペールエール。イングリッシュ・ペールエールのお手本のようによく出来てる。素晴らしいな。軽井沢ブルワリーさんの実力に乾杯!
アルコール度は5.5%でやや高め。

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