結構苦いホップジャンキー向けインペリアIPA! HARDCORE IPA by ブリュードック

ビール、飲みました。

名称 HARDCORE IPA
製造 ブリュードック

香りは軽い柑橘系。モルトの甘やかな香りも混じっている。飲むと、意外と強烈なこくを感じ、ほぼ同時に苦味もやっている。微かな甘みも感じるが苦味が直ぐに甘みを覆い隠す。鼻腔を抜けるのは軽い柑橘と軽いモルトの香りで、グレープフルーツという感じの爽やかなフレーバーではない。どっしりしている。フィニッシュにかけて苦味が強まり、結構苦い。美味しい。
スタイルはインペリアルIPAなのかな。EXPLICIT IMPERIAL ALEって書いてあるけど。アルコール度が9.2%もある。このレベルのアルコール度だと、モルトの甘味に苦味が消される事が多いイメージだけど、これは苦い。ホップジャンキー用の一品な気がする。でも飲むほどに味わいもある。ビールは時系列で印象が変わるけど、ダブルIPAのような強烈な個性は特にそうかも。

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